Wurst für den sandwich
Bonnarps Damwild-Wurst
Viel gutes Fleisch, 86,7% und wenig Fett, 11-12%. Gewurzt mit Rosmarin und schwarzem Pfeffer.
Es beinhaltet ein wenig shcweinefleisch als Geschmacksverstärker. Weil wildfleisch so wenig
Fett enthält geben wir etwas Schweinefleisch hinzu, um die Gewurze zur Entfaltung zu bringen.
Diese Wurst schmeckt besonders gut in dunnen Scheiben auf Brot oder zum Bier, kannn aber auch
als wurzige Beigabe zum gekochtenEssen hinzugefugt werden.
Bonnarps Hjort und lämm Wurst
Das beste von Bonnarps Damwild-Wurst. Wir tauschten das Schweinefleisch um in Fleisch von den
Lämmern unseres Nachbarn. Das gibt einer anderen, wundervoll würzigen Geschmack und enthält nur 5 % Fett.
Wild-salami
Wenn Sie Knoblauch lieben – dies ist die Wurst für Sie! Das Damwildfleisch bringt die Salami
zu einer neuen Dimension. Natürlich enthält sie viel Fleisch, nämlich 82%
