Pålägg
Vildringen En gammeldags kryddad korv med vitpeppar bla.. En torr och mager påläggskorv eller ölkorv. Till smakförhöjare i en gryta passar en eller två skivor av den i tärningar. En korv med lång hållbarhet som vinner i smak på lagring.
Bonnarps Hjort/lamm korv, Kryddad med svartpeppar och rosmarin, men utan fläsk. Lammköttet ger en ny spännande karaktär på korven. Kötthalt 86 % och endast 5 % fett.
Hjortkorv med vitlök En god kallrökt påläggskorv med mycket vitlöks smak då den är tillverkad på färsk vitlök. För att få rätt fart på kryddorna har vi blandat med fläskkött, annars blev det för magert och torrt.
Bonnarps Vilda Påläggskorv kryddad med rosmarin och svartpeppar men med hjortkött och vildsvin i en härlig blandning. Mycket mager och med hög kötthalt.
Hjortölkorv Tre varianter just nu, älg/ vildsvin, mycket cayenne, ingen vitlök, Älg/fläsk, vitlök och mindre cayenne, Hjort och vildsvin, helt ok utan vitlök, men stark.
