Pålægspølse
Bonnarps Hjortepølse
Høj kødindhold 86,7 % og lav fedtindhold 11 %. Krydderierne er rosmarin og sortpeber.
En smagsrig pålægspølse eller ølpølse. Som krydderi i en gryderet passer to skiver af pølsen skåret i terninger. En pølse der vinder i smag ved lagring.
Bonnarps Hjort/lam pølse
De gode krydderier fra Bonnarps Hjortepölse, men uden svinekød.
Kødindhold 86 % og kun 5 % fedt.
Vitlöks pølse av hjort och fläsk
En god koldrøget pålægspølse med meget hvidløgssmag.
