Hjortebox
Prisliste ved køb af en lille hjortebox eller en stor hjortebox:
Bemærk at prisen for de forskellige hjortebox altid baseres på vægten af slagtekroppen før partering. Bestilles ca. 1-2 uger før ønsket levering.
Fin partering, pakket, mærket, 111:-/kg, Klart til fryseren!
Fin partering, 95:-/kg, ej hakket, ej pakket.
Grov partering, 82:-/kg, parteret i delene: bov, lår, ryg, ribben, hals.
Moms er indregnet med 12 %
Priseksempel: I en ”lille hjortebox”, vægt ca. 15 kg, findes der: en inderlårssteg, en yderlårssteg, en skinkesteg, en roastbeef, en mørbrad, en rygfilé, ca. 1 kg skank, ribben eller ca. 2 kg fars, en bovsteg /eller 7-8 bovstykker, samt ben til suppe eller fond. Dette koster finparteret og pakket, 111 kr/kg, totalt 1.665 kr.
